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quarta-feira, 18 de abril de 2012

Repolho de forno e frango de forno


 Ingredientes

250 g de repolho cru picadinho.
molho
1 copo de leite
cebola ralada
2 colher de creme de cebola
queijo ralado
2 colheres de requeijão
Preparo

Deixe o repôlho de molho em agua fervente  com sal por alguns minutos,enquanto prepara o molho branco.
molho

refogue a cebola coloque na panela com um pouco de azeite,refogue e despeje o leite .Desmanche um pouco de farinha de trigo junto com 2 colhreres do creme de cebola e despeje no leite,feito o creme,acrescente o requeijão e despeje por cima do repelho que foi escorrido e colocado no pirex,não precisa untar o pirex, só jogue por cima do repolho um pouco de azeite.
Repetindo,o repolho,azeite e o creme termine com queijo ralado.Leve ao forno.Eu fiz hj ficou otimo,amoçamos com este frango de forno.

Frango ao forno

2 peito de frango cortado em cubo e temperado
1/2 tomate,pimentão,cebola.
1 lata de milho,escorrido,um pouco de cheiro verde.
molho
1 copo de leite
2 c (sopa) de farinha trigo
cebola ralada
2 colheres de requeijão
queijo qualho raldo.
Preparo

Corte os files de frango em quadrado,tempere e leve ao fogo com azeite,não tampe a panela.Refogado e sem agua coloque tomate picado,cheiro verde,cebola e pimentão,vermelho e amarelo de preferência,despeje o milho e mexa bem.
Refogado bem despeje no pirex untado com azeite.
Molho
Refogue com azeite a cebola,coloque o leite,a farinha de trigo, ficou no ponto,coloque o requeijão e despeje no por cima do frango.leve ao forno,cubra com queijo ralado.
Veja a foto.So eu,minha filha,a Sonia a faxineira e a francisca a  lavadeira...oh que delícia!!!

Um comentário:

Casa das Bonecas de Pano de Ipiabas disse...

Olá querida passei pra te desejar um abraço bjs com carinho Leila

a href="http://oficina-do-gif.blogspot.com/" target="_blank">

aniversário minha filha Karla.

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minha família

minha família

Minha família,falta minha caçulinha.

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bons tempos,almoço na praia.

bons tempos,almoço na praia.