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terça-feira, 5 de março de 2013

Torta de Chocolate com Maracujá


Ingredientes:
200 g de biscoito maisena
5 colheres(sopa) de manteiga
300 g de chocolate ao leite(se preferir menos doce use amargo)
2 latas de creme de leite
1 colher(sobremesa) de manteiga
2 colheres(sopa) de nutella
1 envelope de gelatina sem sabor hidratada na água
1 lata de leite condensado
2/3 de lata de suco de maracujá concentrado
1 maracujá maduro

Modo de Preparo:
Triture no liquidificador os 200 g de biscoito maisena fazendo uma farofinha fina. Coloque em uma travessa e acrescente as 5 colheres de manteiga derretida e misture bem. Com essa farofa forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível de 24 cm. Leve ao forno pré-aquecido por 10 minutos e reserve.
Para o recheio derreta o chocolate em banho maria(usei o micro-ondas), junte 1 lata de creme de leite sem soro, 1 colher de sobremesa de manteiga, a nutella e 1/2 envelope da gelatina em pó(veja como hidratar a gelatina na embalagem).
Coloque esse receheio de chocolate sob a massa de biscoitos e leve a geladeira.
Para o recheio de maracujá, bata 1 lata de creme de leite, o leite condensado, suco de maracujá, e 1/2 pacote da gelatina em pó que sobrou.
Coloque sob o recheio de chocolate que já estava na massa. Para decorar use as sementes do maracujá por toda a cobertura da torta.
Leve a geladeira por umas 4 horas depois e só desenformar e servir em um prato bem bonito.


  
 
 

Amanteigados de Maizena

Estes biscoitos vem de um livrinho com 12 receitas usando maisena. Bem fáceis de fazer e gostosos para comer acompanhado de um cafezinho.
Ingredientes:
1 e 1/2 xícara(chá) de maisena
3 xícaras(chá) de farinha de trigo
1 xícara(chá) de açúcar
1 e 1/2 xícara(chá) de margarina
2 ovos

Modo de Preparo:
Bata bem a margarina com o açúcar. Junte os ovos e bata até ficar cremoso. Acrescente a maisena e a farinha. Faça bolinhas, coloque numa assadeira e achate com um garfo. Leve ao forno médio por 15 minutos.

Bolo de Laranja

Ingredientes:
2 laranjas
2 ovos
1 xícara de óleo(girassol)
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açucar
2 colheres(chá) de fermento em pó

Modo de Preparo:
Unte e enfarinhe uma forma e pré-aqueça o forno. Lave bem as laranjas, descarte as duas pontas, parta em quatro, retire a parte branca do meinho da laranja e pique-as. Use o liquidificador para bater as laranjas, os ovos e o óleo. Bata até obter um creme, coloque-o em uma tigela juntando a farinha e o açucar. Mexa bem até incorporar os ingredientes e adicione o fermento em pó.
Coloque a mistura na forma untada e leve ao forno até passar no teste do palito, cerca de uns 40 minutos em forno moderado

Bolo de Limão




Ingredientes:

Massa:
4 ovos
1 copo de iogurte natural
1/2 copo de óleo
1 pacote de gelatina de limão
1 pacote de bolo de limão

Calda:
1 limão
1 caixinha de leite condensado

Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador. (Acrescentei mais uma pitada de fermento em pó pois na massa do pacote já tinha fermento, se a massa pronta for sem fermento adicione 1 colher de sopa.)
Unte uma forma com óleo e farinha de trigo, coloque a massa e leve ao forno pré aquecido a 180° C por aproximadamente 45 minutos.
Para a calda misture o suco do limão com o leite condensado e coloque sobre o bolo.

Bolo de Pamonha

 
 


Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1/2 xícara de leite
...
milho de 5 espigas (3 latas)
5 colheres de margarina
3 ovos
1 colher(sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento. Passe para uma travessa e misture delicadamente o fermento em pó.
Asse em forma de buraco no meio untada e enfarinhada a 180° por aproximadamente 30 a 40 minutos.

sexta-feira, 1 de março de 2013

Bolo de laranja com casca

               


  Ingrdientes
3 xicaras de açucar para o caramelo

5 bananas cortadas e colocadas no fundo da forma sobre o mel.
 No liquidificador coloca
6 ovos inteiros
2 ou 3 laranjas com cascas tiradas os caroços
2 xicaras de açucar
3 xicaras de farinha de trigo
2 colheres de fermento
1 1/2 xicara de oleo

 Bata tudo muito bem  no liquidificador ponha na forma com mel e as bananas.
Leve ao forno previamente aquecido
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aniversário minha filha Karla.

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minha família

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Minha família,falta minha caçulinha.

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bons tempos,almoço na praia.

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