Cozinhe 3 batatas doce(com casca) de tamanho médio.
machuque de preferência com um garfo,ela não fica fácil mesmo cozida,para usar o espremedor.
Leve ao fogo com um copo de leite e uma colher de manteiga ou margarina,1 pitada de sal.
Acrescente 1 colher de sopa de requeijão quando estiver no final.
coloque em travessa e decore com ervilhas.
obs.
É um acompanhamento ideal para carne de porco,assado de panela ou bife à milanesa.Nunca sirva com frango que já tem o sabor adocicado.
Bom apetite.
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