Estrogonofe da casa

Ingredientes

1 kg de peito de frango cortado em tirinhas

2 cubinhos de caldo de galinha

1 cebola picadinha

1 colher de sopa de maisena dissolvido em

1/2 xícara de leite

1/2 colher de sopa de mostarda amarela

2 colheres de sopa de catchup

1 lata de creme de leite sem soro ou light

1 colher de sopa de óleo

100g de champignon

1. Frite a cebola no óleo até quase começar a dourar
2. Coloque o frango e deixe fritar

   3.Acrescente o champignon, o caldo de galinha picadinho, o catchup, a mostarda e cozinhe por 3 minutos
   4. Coloque a maisena dissolvida no leite e mexa até engrossar o molho
   5. Baixe o fogo e coloque o creme de leite, mexa bem e sirva a seguir
   6. Para acompanhar a batata palha é ideal