ABRINDO A MASSA , CORTANDO E RECHEANDO.
Ingredientes
2 xicaras de farinha de trigo
1/4 de xícara de agua quente
1/4 de xícara de água fria
1colher de sopa de oleo
sal a gosto
1 colher de cachaça ou alcoo.
Preparo
junte os ingredintes liquidos em uma bacia e despeje sobre eles a farinha,mexa faça um bolinho e vá sová bastante,corte a massa em 3 pedaços e abra com o rolo,corte como estar a figura acima,coloque a carne,azeitonas e molhe com o dedo todo o circulo do pastel,dobre e passe o garfo figura seguinte.
Congelamento.
coloque na assadeira um do lado do outro e leve ao congelador,por mais ou menos 2 horas.
Retire da assadeira e ponha em sacos plástico,próprio para congelar.
Frite em oleo quente,
Ingredientes
2 xicaras de farinha de trigo
1/4 de xícara de agua quente
1/4 de xícara de água fria
1colher de sopa de oleo
sal a gosto
1 colher de cachaça ou alcoo.
Preparo
junte os ingredintes liquidos em uma bacia e despeje sobre eles a farinha,mexa faça um bolinho e vá sová bastante,corte a massa em 3 pedaços e abra com o rolo,corte como estar a figura acima,coloque a carne,azeitonas e molhe com o dedo todo o circulo do pastel,dobre e passe o garfo figura seguinte.
Congelamento.
coloque na assadeira um do lado do outro e leve ao congelador,por mais ou menos 2 horas.
Retire da assadeira e ponha em sacos plástico,próprio para congelar.
Frite em oleo quente,
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