Torta de maracujá e coco

4 xícaras (chá ) de leite
4 colheres (sopa) de açúcar

4 ovos
4 colheres (sopa) de margarina
50 g de coco ralado
2 e 1/2 pães tipo francês amanhecidos e cortados em cubinhos

1 xícara (chá) de polpa de maracujá com sementes


Modo de preparo


Aqueça o forno a 180ºC.
Bata no liquidificador o leite, o açúcar, os ovos, a margarina e o coco
Distribua os cubinhos de pão em uma assadeira untada e regue com a polpa de maracujá.

Despeje a mistura de coco batida e alise com uma faca


Asse até dourar


Sirva morna ou na temperatura ambiente.
Informações adicionais


Se desejar, polvilhe canela em pó ao tirar a torta do forno.